Brut Nature – Fosse Grely – Ruppert-Leroy

Champagne Brut Nature – Fosse Grely – Ruppert-Leroy

Région et Appellation :  Champagne, Aube

Cépage(s) : Pinot Noir, Chardonnay

Type de Culture : Bio, Biodynamie

Contenance et Alcool : 75 cl / 12% Alc.

Descriptif : Sur 4 Hectares dans l’Aube, à Essoyes, le Domaine Ruppert-Leroy élabore en famille des Champagnes de grandes qualités, issus d’une Agriculture Bio et Biodynamique depuis 2010. La Cuvée Fosse Grely, provient de la parcelle “La Fosse”, elle s’exprime sur des notes d’agrumes, de pêche et fenouil. Une finale minérale en fait un parfait équilibre entre gourmandise et délicatesse.

Conseils de Dégustation : Servez ce Champagne entre 10° et 12° sur un dessert légèrement acidulée.