Blanc de Noirs – Vieilles Vignes – Pinot-Chevauchet

Champagne Blanc de Noirs “Vieilles Vignes” – Pinot-Chevauchet

Région et Appellation :  Champagne, Extra Brut 1er Cru

Cépage(s) : Pinot Meunier

Type de Culture : Traditionnelle

Contenance et Alcool : 75 cl / 12% Alc.

Descriptif : Au sud d’Epernay, s’étend sur 4 Hectares le vignoble de Pinot-Chevauchet à cheval sur les communes de Moussy et Pierry. Le domaine nous offre des Champagnes de Vignerons, à la production confidentielle. La Cuvée Vieilles Vignes de Pinot Meunier est issue de 3 vieilles parcelles, d’une seule récolte. Limitée à 2500 bouteilles, les bulles sont fines et mentholées, envoutantes sur des notes de fruits secs avec une trés belle longueur.

Conseils de Dégustation : Un Champagne vineux qui conviendra à s’accorder avec des mets d’excellence, une belle volaille crémée, ou encore de belles saint jacques.