Chassagne-Montrachet 1er Cru En Caillerets 2024

L'un des très grands terroirs du village… Racé, plein, intemporel.

Plantée par mon grand-père Albert Morey, cette parcelle est divisée en deux avec ma sœur Caroline et est implantée du bas en haut du coteau. Située en plein cœur du cru, elle permet d'en extraire toutes les caractéristiques de fraîcheur, de puissance et de longueur. Ce terroir peut souffrir du manque d'eau sur certains millésimes, notamment dans sa partie haute, mais les vins ne sont jamais marqués par un caractère surmûri.

Viticulture respectueuse de son environnement et des hommes qui y vivent et y travaillent. Vinification naturelle, élevage de 18 mois en demi-muids, mise en bouteille sans filtration.